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【鶏ささみ肉のわさびマヨ和え】鶏ハムをほぐして和えるだけ!簡単レシピ

鶏ささみは筋ごと食べる!鶏ささみのわさびマヨ和えの作り方の画像です。
妻・いちご
妻・いちご
鶏ささみ肉のわさびマヨ和えってどうやって作るの?
作り方のコツも知りたいな。

こんにちは。
ダイフク(@daifuku423)です!

鶏ささみ肉のわさびマヨ和えの作り方です。

鶏ささみ肉の筋は取り除くか意見がわかれますよね。

わたしはコリコリとした触感が好きなのと、筋を取り除くのが面倒なのでそのまま食べてしまうことが多いです。

あっさりした鶏ささみにマヨネーズでコクを加え、わさびでピリッと締めた食卓のおかずやお酒のおつまみにおすすめの一品です。

それでは、さっそくどうぞ!

鶏ささみ肉のわさびマヨ和えの材料

材料(2人分)

・鶏ささみ 3本

【A】
・マヨネーズ 大さじ1杯
・わさびチューブ 2cmくらい
・醤油 小さじ1/2杯

鶏ささみ肉のわさびマヨ和えの作り方

①お鍋にたっぷり水を入れて沸騰させる。

②【中火】沸騰した水に鶏ささみを入れて、再度沸騰してから2分経過したら火を止めて10分放置する。

  • 鶏ささみが崩れるのを防ぐため筋は取り除かずに茹でます。

③鶏ささみを取り出して水に入れて粗熱を取る。

④鶏ささみをほぐす。
鶏ささみは筋ごと食べる!鶏ささみのわさびマヨ和えの作り方の画像です。

  • 筋が気になる方はこのタイミングで取り除くと楽です。

⑤【A】を加えて混ぜ合わせたら完成!
鶏ささみは筋ごと食べる!鶏ささみのわさびマヨ和えの作り方の画像です。鶏ささみは筋ごと食べる!鶏ささみのわさびマヨ和えの作り方の画像です。

  • そのままお酒のおつまみにしてもよし。サラダに乗せてもよし。

鶏ささみ肉のわさびマヨ和えを作った感想

鶏ささみは低脂質、低糖質な食材なのでマヨネーズも心置きなく使えるのも嬉しいポイントですよね。

わさびの風味で後味がさっぱりとしているのでついつい口に運んでしまいました。

鶏ハムを作り置きにしている方も多いかと思いますが、鶏ハムを食べるのに飽きてしまった時にもおすすめできるアレンジです。

お子様がいるご家庭はわさびの量を調節してあげてくださいね!

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それでは今回はこの辺で。
ダイフク(@daifuku423)でした。

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