料理

【お刺身リメイクサラダ】刻んだつまが決め手!色鮮やかな大皿料理

刺身とつまのアレンジカルパッチョサラダの画像です。
妻・いちご
妻・いちご
お刺身のつまのリメイクサラダってどうやって作るの?
作り方のコツも知りたいな。

こんにちは。
ダイフク(@daifuku423) です!

お刺身といえばわさび醤油や大根のつまが定番ですよね。

でも、わさび醤油は食べ飽きた、つままでは食べないという方も多いのではないでしょうか。

実は、つまはシャキシャキとした食感が強いのでサラダにして食べるととっても美味しいんです!

今回ご紹介するお刺身のつまのリメイクサラダは

  • お刺身をいつもと違う食べ方をしたい。
  • つままで美味しく食べるレシピを知りたい。

という方に特におすすめできるさっぱりとしたサラダです。

色合いも鮮やかなのでパーティーメニューとしてもおすすめ!

それでは、さっそくどうぞ!

お刺身のつまのリメイクサラダの材料

材料(2人分)

・好きなお刺身 2人分
・水菜 2束
・プチトマト 8個
・塩 小さじ1/3杯

【A】
・オリーブオイル 大さじ3杯
・白ワインビネガー 大さじ1杯

塩はクレイジーソルトという商品を使うとさらに美味しく召し上がれます!

お刺身のつまのリメイクサラダの作り方

①水菜とお刺身を食べやすい大きさに切る。刺身とつまのアレンジカルパッチョサラダの画像です。刺身とつまのアレンジ冷製パスタの画像です。 刺身とつまのアレンジ冷製パスタの画像です。 刺身とつまのアレンジ冷製パスタの画像です。

②お皿に盛り付けて【A】と塩を振りかけたら完成!刺身とつまのアレンジカルパッチョサラダの画像です。

  • オリーブオイルと白ワインビネガーを加えてから最後に塩を振りかけることで塩味を感じやすくなります。

お刺身のつまのリメイクサラダを作った感想

オリーブオイルとワインビネガーを使って味付けをすることでワインにも合う立派な前菜になりました。

つまのシャキシャキ感がアクセントとなり、お箸が進むこと間違いなし!

調理も簡単にできるのでいつもとちょっと違ったお刺身を食べたい時にぜひお試しください。

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刺身とつまのアレンジ冷製パスタの画像です。
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それでは今回はこの辺で。 ダイフク(@daifuku423)でした。

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